Milch »
Rezept: Crème Brûlée
Zutaten (für 6 Personen) 5 sehr frische Eigelbe, 60 g Zucker, 1 Vanilleschote, 300 ml Milch, 200 g Sahne, 4 EL brauner Zucker. Zubereitung Die Eigelbe und den Zucker in eine Schüssel geben
Read More »Laktoseintoleranz: Milch macht längst nicht jeden munter
Das Enzym Lactase regelt die Verträglichkeit im Körper. Milch ist unser erstes Nahrungsmittel. Und eines, das schon früh die Gemüter spaltet. Es fängt schon in den Kindertagen an. Die einen greifen automatisch zu einem
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